life can be so sweet sometimes (Vanille-Mandel-Muffins mit Kirschfülllung)

Ahoi Brause ihr Süßen...ein vanillig-fruchtiges Muffinrezept.

Unglaublich einfach und unglaublich lecker.

Vanille-Mandel-Muffins mit Kirschfüllung (ergibt ca. 25 Muffins)

100g Butter
3 Eier
200ml Milch
200g Zucker
1 EL Zucker
1/2 TL Salz
250g Mehl

Füllung und Topping:
Kirschmarmelade
gehackte Mandeln
2 Packungen Vanille Glasur

Butter zerlassen, und mit den zerschlagenen Eiern und der Milch vermischen.
Die trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen, dann die flüssigen dazu und rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Den dann in  Muffinförmchen füllen (nicht zu voll machen) und auf jeden Muffin einen EL-Kleks Kirschmarmelade löffeln.
Ofen auf 200 °C heizen und die Muffins 10-15 Minuten backen.
Abkühlen lassen, glasieren und Mandeln drauf.
Aufpassen, dass man auch noch einen abbekommt. Genießen. Fertig.

Ich wünsche euch allen einen zuckersüßen Tag! Wie immer Danke fürs Lesen...Love

Kuss&Gruß